गुजरात राज्य के बारे में थोड़ा जानलेते है

      

   गुजरात राज्य की कुछ जानकारी और उसके बारे में थोड़ा ज्ञान। 

       1. गुजरात की स्थापना -1960                   2. पहला पाटनगर-अहमदाबाद 

       3. राज्य गीत -जय जय गरवी गुजरात          4. हाल पाटनगर-गांधीनगर

       5. राज्य भाषा - गुजराती                          6. राज्य प्राणी - शेर 

       7. राज्य रमत- कब्बडी                            8. राज्य पक्षी -सुरखाब 

       9. प्रथम मुख्यमंत्री-डॉ जीवराज महेता        10.राज्य वृक्ष - आम्बो 

     11. प्रथम राज्यपाल - महेंदी नवाजगंज         12.राज्य फूल - गलगोटा 

     13. राज्य नृत्य - रास,गरबा                      14. M L A सिट  -182 और M P सिट -26  

     15. राज्य सभा सिट - 11                         16. जिल्ला - 33,तालुका - 249 

     17. महानगर पालिका - 8                       18. नगर पालिका - 169                                 19. तालुका पंचायत - 249                       20. ग्राम पंचायत - 13187 

     21. गाम -18192                                   22.  वस्ती - 6,03,83,628  वर्ष (2011)    

     23. पुरूष - 3,14,82,282                        24. स्री - 2,89,01,346 

                            ये है हमारा जय जय गरवी गुजरात 

हार्दिक पटेल गुजरात का शेर

    

        हार्दिक पटेल का जन्म  गुजरात के विसनगर में हुआ। हार्दिक पटेल गुजरात का शेर इस लिए कहा जाता है की गुजरात में {PAAS} पाटीदार अनामत आंदोलन समिति की रचना की और 2015 में अनामत (आरक्षण ) का मुद्दा उठाया। हमारे देस का दूरभाग्य है की हमारे देस में आरक्षण है। और सुवर्ण ज्ञाति को आरक्षण नहीं मिलता । एक समय था जब सुवर्ण ज्ञाति को आरक्षण की जरुरत नहीं थी आज जब जरुरत है तो हार्दिक पटेल जैसे युवा लीडर आज पाटीदार समाज का प्रतिनिधित्व कर रहे है। और ये सिर्फ पाटीदार  समाज काही नहीं पुरे देस की भविष्य की भी चिंता करते है। आज भारत देस को आरक्षण की जरुरत नहीं लेकिन हार्दिक जैसे युवा नेता,शिक्षण,विकास,नौकरी,टेकनोलोजी,और अच्छे बुद्धि साली लोगो की जरुरत है। ऐसी  सोच  आज तक न कोई नेता और ना कोई बड़े आदमी को आई इस लिए हार्दिक पटेल गुजरात का शेर कहा जाता है। 

  

गुजराती भजिया गुजरात की लेटेस्ट वानगी

  

               गुजराती भजिया- गुजरात की लेटेस्ट वानगियो में गिनती होती है। गुजरात के सौराष्ट्र में भजिया बहुत  प्रमाण में खाया जाता है। गुजराती भजिया पुरि दुनिया में फ्रेमस है। हमारे घर कोई महेमान आए तो आज भी सिर्फ भजिया और अम्ब्ली की चटनी बनाए जाती है। भजिया १. मेथी २. लसनिया (कुम्भनिया)३. मिर्च ४. बटाटा ५. प्याज़ ६. टमाटर और बहोत तरीके से बनाते है।

                                           भजिया बनाने की रित

      चने का आटा,मेथी,कोथमरी और लसन के कचुम्बर करके सबको मिलाकार थोड़ा थोड़ा पानी डालते जाये। ध्यान रहे ज्यादा प्रमाण में पानी नहीं होना चाहिए। सबको अची तराह मिलाके गरम तेल की कढ़ाई डालते जाये। ध्यान रहे भजिये को जरुरत हो उतना ही तलो भजिया तलते वक्त लाल मत होने दो। 

                                             बस अब्ब होगया भजिया तैयार।    

     

गोपितलाव सूरत

    

              सूरत, गोपितलाव कहा जाता है की गिपितलाव १५०० में गोप नाम का राजा ने बनाया है। और राजा के नाम पर ही इस तलाव का नाम गोपितलाव रखागया है। गोपितलाव की डिज़ाइन अमदावाद की  अडालज वाव की तरह थी। इसमें बारिश का पानी ऑटोमेटिक अंदर आने की ववयवस्था की थी और बहार जाने के लिए भी ऑटोमेटिक व्यवस्था की गयी थी। ये तलाव का  आकार अमदावाद के कांकरिया तलाव जैसा गोल है। 2012. 2013 से यहाँ फिर से मरम्मत का काम चालू हवा। और 2015 में फिर से उसको पब्लिक के लिए चालू किया। आज बहोत सारे लोग गोपितलाव को देखने आते  है।सूरत में देखने (धूमने) के लिए आज गोपितलाव का नाम पहले लिया जाता है।  

सिगारेट और बीड़ी

             सिगारेट और बीड़ी वैसे तो है एक जैसे लेकिन फिरभी जोनों में बहोत तफावत है। हम अक्सर TV में Ad देखते है की धूम्रपान करना सेहद के लिए हानिकारक है लेकिन फिरभी दोनो में बहुत फर्क है क्यों ? क्योकि सिगारेट पिने से फेफड़े में कैंसर होता है। क्युकी सिगारेट कागज़ तम्बाकू और निकोटिन केमिकल के मिश्रण से बनाया जाता है।और बीड़ी देसी पत्ते और देसी तम्बाकू से बनायीं जाती है उसमे निकोटिन नहीं मिलाया जाता। और बीड़ी पिने से हमारे शरीर के अंदर रहा गैस दूर होता है क्योंकि देसी पत्ते का धुवा शरीर के अंदर जाने से गैस की तकलीफ दूर हो जाती है। 

नोंध 

              जिन लोगो को हररोज गैस की तकलीफ रहती हो या फिर उलटे गैस की तकलीफ रहती हो उनको दवाई की बजे हररोज (1) बीड़ी पीनी चाहिये। उसको गैस की तकलीफ से तुरंत राहत मिलेगी।